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第七章 生意火爆

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    “嗯哼!”清清嗓子,林秋云把随身携带的笔记本卷成话筒,深吸一口气,冲着过往行人大叫一声:

    “博城最好厨师掌勺!博城最好吃精品菜开张!好吃不贵!快来买呀!”

    “博城最好厨师掌勺!博城最好吃精品菜开张!好吃不贵!快来买呀!”

    “博城最好厨师掌勺!博城最好吃精品菜开张!好吃不贵!快来买呀!”

    过往行人的目光顿时被林秋云这一嗓子吸引了过去,但是看到这个小小的炒菜摊,以及年纪轻轻的尚仁,大部分人顿时摇摇头,扭头就走,但是也有少数几个人走了过来。

    博城人好吃,很多新开饭店总会吸引那些想要尝鲜的博城人光顾,但是这种路边的小炒菜摊并不在范围内。

    所有人都知道路边的炒菜摊,菜也许不难吃,但卫生条件很差,毕竟什么东西都在外面摆着,风吹日晒的,什么脏土都会落在上面,但博城有钱人毕竟是少数,社会底层的人很多,再说炒菜这种东西,只要食材不出问题,在大火的爆炒下,会把所有病菌杀死,吃了不并不会得病,这可比血淋淋的高级牛排什么的干净多了。

    所以虽然天朝食品总是爆出各种质量问题,却很少有人会因为吃熟食而吃出问题来的,这要是吃出问题,基本上是两种不可以一起吃的菜一起吃,导致食物中毒引起的,而并非食物本身有问题,所以天朝的吃熟食饮食习惯,是全世界最健康的。

    “你说他是博城最好的厨师?”一个四十多岁,大腹便便的中年人开车路过,听到林秋云的喊声,被吸引了过来,此时从车里走下来。站在小摊前问道。

    林秋云虽然不知道尚仁是不是博城最好的厨师?但她知道尚仁做的饭的确很好吃,是她吃过的最好吃的,比她以前去过的饭店都要好吃,有信心,说话自有底气。

    “没错,叔叔,你别看我仁哥年轻,但他的厨艺绝对是顶级的,我在这打个底,要是您觉得不满意。我们一分钱不要。”林秋云的话掷地有声,让中年人笑了笑。

    看看玻璃罩里的菜式,以及放在旁边的桶装卫生油,还有尚仁左手边的刷锅水,中年人道:“那行!给我来个小炒牛肉,再来个葱爆羊肉,我现场品尝,好吃我就付钱,不好吃别怪我不客气!”

    最后一句话说的恶狠狠的。林秋云气势一弱,下意识的看了尚仁一眼。

    尚仁微微一笑:“可以,如果叔叔不满意,一分钱不要。白送。”

    “这可是你说的!大家都作证啊!”中年人对周围的人说道。

    这些人也都是被林秋云的‘广告词’吸引来的,此时中年胖子愿当出头鸟,他们乐的看热闹,纷纷应和。为中年胖子作证。

    “仁哥……”林秋云没想到事情会闹成这样,有些紧张的看着尚仁。

    “没事。”尚仁给了林秋云一个放心的眼神,开始制作这两道菜。

    在天朝。任何菜系,任何食谱,其实都没有一个真正意义上完全相同的制作方法,同一道菜,放到不同的地方,会被当地厨师用当地材料加以改良,比如最常见的川菜——鱼香肉丝,在蜀地是一种做法,但放在别的地方又是另一种做法,博城也有鱼香肉丝这道菜,但只是这一个小县城,鱼香肉丝就有至少七八种做法,由此可见每一个厨师做出来的菜,选材和味道都是有区别的,而中年胖子点的这两道肉菜,尚仁却有他自己的风格风味。

    小炒牛肉,选用上好的牛腿肉,切片用大火和姜末爆炒,变色后出锅备用,随后把炒锅用清水洗干净,把炒牛肉多余的油倒入,烧热,倒入提前切好的芹菜丁和青椒、朝天椒。

    几乎在一瞬间,一股香味就充斥在在场每一个人的鼻间,中年胖子顿时眼睛一亮,下意识的咽了咽口水,周围的人同样暗咽口水,虽然还没有完成,但至少眼下的味道绝对一流,这些人也对尚仁多了几分期待。

    尚仁并未受到任何打扰,左手握着炒锅把手,熟练的在炉火上展露颠勺绝迹,右手握着炒勺,把盐和鸡精等调味料先后挖出一些倒入锅中,随后把炒好的牛肉倒进锅里,再次展露点少绝技,片刻之后,把火熄灭,出锅前放入少许香油,小炒牛肉就制作成功了。

    “秋云,塑料袋。”尚仁叫道。

    “来啦!”林秋云满脸欣喜的挣开塑料袋,尚仁把小炒牛肉倒进去,林秋云随后把塑料袋放在塑料饭盒里,拿出一双一次性筷子递给中年胖子:“叔叔,你尝尝,保证比你在任何饭店吃过的都要好吃。”

    “嗯。”中年胖子接过筷子,掰开了,连着牛肉和芹菜一起夹起来,送进嘴里拒绝。

    林秋云紧张的看着他,周围的人也一脸看好戏的等待着。

    下一刻,中年胖子睁圆眼睛,大叫一声:“好!”

    众人被吓了一跳,一个人问道:“哥们,真好吃?”

    “嗯!好好好!”中年胖子又夹了几筷子塞嘴里,一脸的满意之色。

    看到他的反应,林秋云的心重新回到肚子里,咯咯笑道:“叔叔,我就说好吃吧!现在你满意了?”

    “满意。”中年胖子点点头,赞叹道:“以现有的材料能做出这种美味,的确了不起,只可惜……”

    一个大转折突然出现,吸引了所有人的注意力,林秋云也骤然紧张起来:“叔叔,可惜什么?”

    “呵呵,别着急。”中年胖子笑了笑,道:“只可惜材料不够好,要是换成宝贝农产品的材料,这道菜的品质就无可挑剔了。”

    “宝贝农产品!?”所有人都惊讶万分,现在天朝人很少有人不知道宝贝农产品的,尤其是华北省的人,几乎是无人不知无人不晓,只可惜宝贝农产品每天都是限量出售,在华北市周边就消化的差不多了。别的地方要想买到宝贝农产品,必须要托关系,或是不远千里去华北购买才有希望,博城离华北市有六百多公里远,又是一个小县城,宝贝农产品根本就没有流通到这里,所以华北大部分人都没有吃过宝贝农产品。

    眼前这个中年胖子说起宝贝农产品,莫不是吃过?

    “嗯。”中年胖子点点头,道:“我上个月去华北谈生意,我的生意伙伴就请我吃了一顿宝贝农产品做的饭菜。那味道……”中年胖子面露无限陶醉之色,看在众人眼里,都恨不能把他按地上暴揍一顿。

    让你丫得瑟!

    感觉到周身杀气,中年胖子打个哆嗦,干咳一声:“宝贝农产品实在是好吃,哪怕只是最简单的厨艺,也能做出一桌堪比五星级酒店的美食。”

    扭头看着正在做葱爆羊肉的尚仁,中年胖子呵呵一笑:“小伙子厨艺的确不赖,比我在博城各饭店吃过的厨子都强。要是能用宝贝农产品做一桌菜就好了。”

    尚仁淡淡一笑,葱爆羊肉也出锅了:“您在尝尝这个。”

    “嗯。”中年胖子又尝了尝葱爆羊肉,亦是赞不绝口,两道菜一共六十。中年胖子直接拍下一百:“不用找了!”

    “谢谢叔叔!”林秋云大乐,之前送给张奶奶的糖醋里脊都赚回来了,还有五块富余……

    “小伙子……”中年胖子一挑大拇指,道:“过几天我要请几个朋友吃饭。你能不能来我家里做几个拿手菜?价钱好商量。”

    “哦?”尚仁问道:“什么时候?”

    “下星期一,我中午请朋友吃饭,你上午九点能过来就行。”中年胖子道。

    “中午……”尚仁想了想。摇摇头:“叔叔,真抱歉,中午我们还要出摊。”

    “你别急着拒绝。”中年胖子道:“我托朋友给我在华北弄了一些宝贝农产品过来,你要是答应,到时候就能用宝贝农产品做一桌美食,这可是其他厨师抢都抢不到的机会,你再考虑考虑,当然,我也知道你的难处,这样吧!你去给我做顿饭,就两三个小时,我给你一千。”

    “一千!?”林秋云惊呼一声,满眼兴奋之色:“仁哥……”

    尚仁皱皱眉,却抵不住林秋云眼中的期待,无奈点头:“好吧!”

    中年胖子笑了,和尚仁交换了联系方式后,就带着两道菜开车离开了。

    这会儿功夫有不少看热闹的人都知道了这边的事,一听尚仁炒的菜还真好吃,有些吃货忍不住了。

    “小伙子,给我来个宫保鸡丁,再来个苜蓿肉。”

    “给我来个带鱼,再来个糖醋面筋……对了,再来个蒜薹炒肉。”

    “我来个腰果虾仁,再来个手抓肉。”

    “我要……”

    一时间,小摊前喧嚣万分,和之前的门可罗雀简直是一天一地,每一个顾客在自己的菜炒出来后都现场尝了尝,的确美味无比,亦是慷慨解囊,林秋云数钱数的眉开眼笑,看着记在账本上的菜名和价码,脸都笑的抽筋儿了。

    因为今天是试营业,所以准备的食材不多,短短两个小时之后,所有食材便销售一空。

    “谢谢各位捧场,今天的菜都卖完了,您想吃的明天中午或晚上再来,我们这两个时间段都在这里摆摊,让各位等着真抱歉,多谢各位,多谢各位。”尚仁冲排队没等到菜的几个人连连抱拳拱手,道歉和感谢并用,这些人虽然有些怨言,却也无可奈何。

    “你们明天中午几点出摊啊?”一个年轻人问道。

    尚仁笑道:“中午十一点,肯定出摊。”

    “那好,明天我十一点过来。”

    “多谢捧场,一定到。”

    连番感谢中,剩下的顾客很快散去,尚仁和林秋云也开始收摊准备回家了。

    第一次出摊就销售一空,可谓迎来一个开门红,回家的路上,林秋云笑声不断,欢快的就像一只黄鹂。

    “仁哥,咱们今天至少赚了六七百,这才一个晚上,材料还不多。要是以后补充了材料,算上中午,以后咱们一天岂不是能赚个两千?咯咯,我们一个月不就能赚到六万了吗!要是一年……仁哥,你掐我一下。”林秋云蹬着三轮,把脸凑到尚仁面前。

    尚仁微微一笑,在林秋云脸上一捏:“傻丫头,要做梦还能做这么久啊!都是真的。”

    “可是一点也不疼啊!”林秋云很沮丧:“果然这都是梦。”

    尚仁好气又好笑:“我没用劲儿,你当然不疼,再把脸伸过来。我让你知道什么叫疼!”

    “才不!”林秋云吐吐舌头,咯咯一笑,欢快的唱起了歌:“我用尽一生一世来将你供养,只期盼你停住流转的目光……”

    “……”尚仁挠挠头:“别唱啦!我可不是吃软饭的。”

    “咯咯,那仁哥唱好了,我当吃软饭的。”

    “……”

    摸黑回到家,两人坐在床上开始算账。

    “今天一共卖了一千五百六十五块,毛利对半……哇!”林秋云兴奋地大叫一声:“仁哥,咱们今天赚了八百呢!”

    “瞧把你美的。”尚仁呵呵一笑:“这才刚开始。以后赚得更多。”

    顿了顿:“不过也更辛苦了,前两天我说起早贪黑就是句玩笑,没想到以后真得起早贪黑了,光是准备食材就是一项大工程。这可好,以后恐怕连玩的时间都没有了。”

    “没关系,不玩就不玩。”林秋云把账本合起来,道:“仁哥。按照咱们之前说的,赚了钱你占七成,我占三成。今天赚了八百,七八五十六,你分五百六,剩下的是我的。”

    尚仁摆摆手:“随便吧!你先帮我存着,反正我也没银行卡。”

    “那不行。”林秋云道:“我明天就去找人帮你把身份证办了,有了身份证就去银办张银行卡,到时候就能存钱了。”

    尚仁皱皱眉,道:“秋云,不用那么麻烦,你先帮我收着,等我用钱的时候再找你要,再我这几天吃你的住你的,你还给我买了那么多东西,这些都是我欠你的,你要是非跟我提钱,那我以后只能定期付你食宿费了。”

    “怎么这样……”林秋云秀眉蹙了起来。

    “我就这样。”尚仁双手抱胸:“你要真当我是哥哥,就别跟我计较那么多,不然我只能走了。”

    “好吧好吧!”见尚仁这么倔强,林秋云小嘴一嘟:“给你钱都不要,真是傻瓜。”

    “呵呵,你就当我是傻瓜吧!”尚仁微微一笑,道:“虽然现在还早,但以后真要早起了,早点睡吧!养足精神迎接未来每一天的挑战。”

    “嗯。”林秋云笑眯眯的直点头:“仁哥今天辛苦了,晚安。”

    “晚安。”尚仁站起来,摸摸林秋云的头,起身回了自己房间。

    第二天天没亮,,尚仁就早早的起床做了早饭,早饭过后,便和林秋云直奔菜市场采购,这次的分量比上次多了一倍有余,三轮都装不下了,幸好还有林秋云的电动车,往车篮和踩踏板上一放,勉强可以装下。

    马不停蹄的回了家,两人立即手忙脚乱的收拾这些食材,鸡鸭鱼肉是最难收拾的,还要经过腌制、油炸等等工序,等忙活完了这些,三个多小时就过去了。

    来不及喘口气,两人立即去换了旧衣服,推车出摊。

    昨天晚上的试营业非常成功,尤其是昨天吃过的人,如尚仁预料的那样成了回头客,刚把摊出好,就有人围了上来,你要一个,我要两个,多的要了七八个菜,把尚仁和林秋云忙的四脚朝天,满头大汗,但两人脸上都带着开心的笑容,今天中午的量比昨天晚上要大了一多半,上官能人从十一点开始一直忙,两个炒锅来回的倒替,以平均不到两分钟一道菜的速度疯狂运转,就算这样,也足足忙到了将近两点才停下来。

    看着销售一空的食材,林秋云兴奋地拉着尚仁的手又蹦又跳:“仁哥,咱们发财啦!”

    今天中午的销售额达到了两千三百多,毛利达到了一千二,而且这只是中午,傍晚可是还有一波呢!这么算的话,一天的毛利会达到两千多,这样的赚钱速度,在林秋云看来是难以想象的,她做梦也没想到一天能赚这么多,这可是她过去卖炸串十倍的利润。

    林秋云很激动,却来不及休息,两人马不停蹄的回到家,又收拾起其余的食材,好在上午已经收拾了大半,下午的工作量要小一些,只用了一个多小时就搞定了。

    看看时间,已经是下午四点了,而傍晚出摊的时间是五点。

    尚仁微微苦笑:“还真是起早贪黑,从早忙到晚。”

    林秋云却很有干劲儿,咯咯笑道:“仁哥,能多赚点钱是好事啊!咱们还年轻,趁着年轻多赚点钱,等老了以后才能轻松的享受生活,要是老了以后没钱,那才杯具了。”

    “你这都跟谁学的啊?”

    “别人都这么说。”

    尚仁摇头苦笑,叹口气:“算了,洗把脸,出摊去了。这一天……”

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